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Comment construire une cuisine extérieure: 5 choses à savoir

Dernière modification: 2022-03-15 | Temps de lecture approximatif 5 mins

Karine Dutemple

Beaucoup d'entre nous apprécions l'extérieur, incluant le fait de se prélasser au soleil durant l'été ou bien de se reposer sur le patio à l'automne. Recevoir des invités pour un barbecue est une activité favorite pour plusieurs, que ce soit durant le printemps, l'été ou l'automne (parfois même l'hiver), mais entrer et sortir à l'extérieur peut devenir épuisant et vous empêcher de profiter de l'événement.

Pour ceux qui aiment recevoir et cuisiner à l'extérieur, il n'y a rien de plus attrayant qu'une cuisine extérieure!

Avec une cuisine extérieure, préparer les repas en compagnie de la famille et des amis permet de passer plus de temps avec eux. Cela peut sembler être un projet dispendieux, mais il existe plusieurs façons de réaliser ce projet sans trop dépenser et en obtenant de beaux résultats. Évidemment, il y a beaucoup de choses à considérer, incluant l'espace, la durabilité et l'électricité. Lisez ce qui suit pour découvrir les avantages et les désavantages de construire une cuisine extérieure.

À considérer avant la construction d'une cuisine extérieure

outdoor kitchen_How to Build an Outdoor Kitchen : 5 Things to Know_RenoQuotes.com

Source: Flickr

Comme votre cuisine sera installée à l'extérieur, elle aura besoin d'une fondation durable et d'une assise solide. Évidemment, il y a également la question de la sécurité. Si vous construisez une cuisine par vous-même, il est important de vous assurer que l'électricité soit branchée correctement et qu'elle peut supporter tous les appareils à l'extérieur.

D'autres choses à considérer incluent la façon de garder les matériaux combustibles en sécurité et isolés, tout en s'assurant de ventiler correctement la cuisine extérieure. Ces deux aspects doivent nécessairement être planifiés, car vous ne voudrez pas risquer que votre cuisine extérieure prenne en feu.

De plus, si vous achetez de nouveaux appareils, soyez certain qu'ils sont conçus à cette fin. Cela assurera une plus grande longévité ainsi que la sécurité de ceux qui les utilisent à l'extérieur. Il est important de vous souvenir que les appareils se trouvant à l'intérieur pourraient ne pas être en mesure de faire face aux conditions climatiques extérieures.

Débuter

Un intérêt devrait être accordé à la planification de votre projet de cuisine extérieure. Un bon plan serait d'abord de faire la différence entre un résultat organisé et un qui ne l'est pas. Votre processus de planification devrait inclure les dimensions exactes de toutes les pièces que vous prévoyez utiliser dans votre cuisine, incluant les portes, les grills, le lavabo et le rangement.

Toute la quincaillerie et les appareils devraient être achetés avant que le processus de construction ne débute, car cela aidera à déterminer exactement la quantité d'espace requise. Si vous commandez en ligne, les manufacturiers devraient lister les dimensions de tous les items, alors notez-les. Assurez-vous de laisser beaucoup d'espace entre les appareils. Évidemment, vous ne voudriez pas que votre cuisine extérieure soit encombrée ou inconfortable à utiliser.

Une construction en acier inoxydable

Traditionnellement, une cuisine extérieure est construite avec une structure en acier inoxydable et une base en ciment. Il s'agit de la voie la plus sécuritaire à emprunter et bien qu'il y ait d'autres méthodes, il s'agit de celle que nous recommandons de suivre. Assurez-vous que votre cuisine est supportée par une surface solide et que celle-ci est d'au moins 4 pouces d'épaisseur. Pour être sécuritaire, vous devriez éviter d'utiliser des pavés ou quoi que ce soit qui pourrait s'enfoncer dans le sol en dessous. Une fois que la base a été construite, commencez par souder une structure pour votre cuisine, utilisant des gougeons en acier inoxydable et en aluminium.

Vous pouvez également fixer des pièces en aluminium en utilisant des vis. Suivant la construction de la structure, vous attacherez des panneaux en ciment autour des espaces ouverts, mis à part sur le dessus. Ce dernier devrait être fabriqué à l'aide d'un matériau durable et résistant. Pour votre comptoir, le granite est recommandé.

Suivant l'installation du comptoir, la quincaillerie peut être installé. Cela inclut les grilles, les portes, les tiroirs, les comptoirs et ainsi de suite. Ensuite, recouvrez les panneaux de ciment avec un placage. Celui-ci peut être du stucco, de la pierre, de la tuile ou une combinaison des deux.

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Construction: les panneaux de ciment

outdoor kitchen stairwell_How to Build an Outdoor Kitchen : 5 Things to Know_RenoQuotes.com

Source: Pixabay

Récemment, les fabriquants et les propriétaires ont commencé à expérimenter avec des panneaux de ciment. Ceux-ci sont fabriqués de façon à être légers et durables, alors il s'agit d'une excellente option pour la construction d'une cuisine extérieure. Si vous choisissez cette méthode, les manufacturiers tailleront les morceaux en fonction de vos mesures et les panneaux vous seront envoyés en panneaux prêts à assembler. L'avantage de cette méthode est que celle-ci est moins dispendieuse que celle utilisant de l'acier inoxydable et que le ciment peut supporter le feu, la moissisure et la pourriture.

Toutefois, bien que cette méthode est moins dispendieuse, elle sera significativement plus lourde. De ce fait, la charpente que vous construisez aura besoin de supporter le poids du ciment. De plus, lorsqu'il est question de construire la structure, si les pièces brisent ou sont installées incorrectement, vous aurez besoin de vous fier sur le manufacturier pour les réparations. Tout cela est important à garder en tête au moment de choisir les matériaux qui composeront la structure de la cuisine extérieure.

Jetez un oeil à notre article 5 conseils pour l'aménagement de votre cuisine extérieure pour savoir comment bien planifier votre projet.

Les fonctions supplémentaires à considérer pour la cuisine extérieure

Évidemment, construire une cuisine extérieure ne requiert pas de suivre un modèle en particulier. Votre cuisine extérieure peut contenir tout ce que vous souhaitez, incluant un four à bois pour les pizzas ou tout ce que votre coeur désire. Si vous décidez d'installer un four à bois, assurez-vous de le supporter avec du parpaing ou une base en ciment. 

Un poêle extérieur est une autre excellente option pour une cuisine extérieure et il est possible de faire beaucoup de choses avec celui-ci! Ils sont bons à l'année; vous pouvez vous réchauffer près du feu durant les mois froids d'été ou après une séance de baignade dans un lac ou une piscine. Un fumoir est une autre possibilité, spécialement pour le chef cuisinier de la maison!

Évidemment, sa mise en place va nécessiter de comprendre comment fonctionne ce type d'appareil, mais si vous le savez, allez-y! Comme la cuisine est extérieure, souvenez-vous que vous pouvez faire presque tout ce que vous voulez. 

Vous aimeriez en savoir plus sur le budget requis pour la construction d'une cuisine extérieure? Lisez notre article Quel est le prix d'une cuisine extérieure? 

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